Bical
Típica da região das Beiras, nomeadamente da zona da Bairrada e do Dão onde lhe chamam Borrado das Moscas graças às pequenas manchas castanhas nos bagos maduros. A seguir á casta Maria Gomes, também conhecida como Fernão Pires, a casta Bical é das mais importantes da região da Bairrada.
A maturação é precoce e por isso os bagos conservam bastante acidez. É bastante resistente á podridão mas sensível ao oídio. A casta produz vinhos muito aromáticos, frescos e bem estruturados. A casta é também muito utilizada na produção de espumante.
