Viosinho
Esta casta cultiva-se apenas nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes desde o século XIX. Considera-se uma casta de boa qualidade e é indicada para a produção de vinho tranquilo e vinho do Porto. Apesar disso, apresenta uma produção fraca e é por isso, pouco cultivada. Os cachos são pequenos, tal como os bagos, sensíveis à podridão, e a maturação é precoce. A casta Viosinho prefere os solos pouco secos. Daqui resultam vinhos bem estruturados, frescos de aromas florais e complexos. Grau de álcool um pouco elevado e com capacidade de permanecer em garrafa durante alguns anos.
