Malvasia de Colares
Esta casta encontra-se apenas na região demarcada de Colares. A sua envolvente marítima torna-a num vinho mineral, com aromas a maresia e iodo. Na boca é fresco, com notas de sal, textura seca e acidez Atlântica. Esta casta produz vinhos de baixo valor alcoólico, aromáticos, com algum teor de taninos. Bom potencial de envelhecimento.
A casta prefere os solos fundos e bem drenados. Terrenos muito quentes são de evitar. Suporta ainda bastante bem o vento mas não a chuva.
