Antão Vaz
A casta Antão Vaz é considerada uma das mais importantes da zona do Alentejo. A sua origem é na Vidigueira, sul do Alentejo. Os cachos são médios e os bagos pequenos e uniformes de cor verde amarelada que depois de maturar passam a amarelo. A casta é bastante resistente à seca e às doenças. Os vinhos são aromáticos, de aroma tropical e têm normalmente cor citrina.
