Alicante Bouschet

A Casta Alicante Bouschet tem origem na França, mas é considerada a casta estrangeira mais portuguesa de Portugal. É mais abundante no Alentejo pois dá-se bem em climas quentes e secos, com bastante exposição solar e consegue suportar condições de seca. É bastante utilizada para dar volume, estrutura, concentração, cor e potencial de envelhecimento. Os aromas são de frutos silvestres, cacau e azeitona.